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Anche nel Cioccolato di Modica. Quando si separa la parte grassa il cioccolato perde lucentezza, tende a sbriciolarsi e soprattutto inizia a perdere gusto e profumo. Per questo motivo lo lavoriamo a temperature ancora più basse, in questo modo rimane lucido e compatto non togliendo nulla ai...

Ciomod produce il cioccolato di Modica secondo le antiche ricette tramandate dagli Aztechi.

Lavorazione cioccolato – Ph. cibolibero.com. The chocolate of Modica, processed in the same way the Aztecs did at the time of the Spanish conquistadors

Cioccolato di Modica. il primo equosolidale. con cacao e ingredienti biologici di qualità.

Cioccolato lavorato a bassa temperatura secondo l’antico processo di origine azteca.

Luchino, cioccolateria artigianale nel cuore di Modica! Il valore della tradizione con il gusto dell'innovazione.

Cioccolato di Modica Salute e Natura (7). Cioccolata di Modica gusti speciali (28). Cioccolato modicano Cru e Monorigine (12).

I prodotti contenenti tracce di glutine sono evidenziati.

Il mitico cioccolato di Modica, con le sue memorabili sorprese olfattive ed emozionali, invita a scoprire il segreto dello sfolgorio di zuccherosi cristalli a firma

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Founded in Modica in 1990, the company has distinguished itself over the years because of its high quality products and its reliable manufacturing

Cioccolato di Modica Cioccolatomodica.it, Modica, Italy. 1,630 likes · 67 talking about this · 17 were here. Il Portale del Cioccolato Modicano

Chocolate. Il nostro cioccolato artigianale è l’unico che nasce da un completo processo bean-to-bar - dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato - a Modica e in Sicilia. Ho scelto di risalire fino alle origini della filiera per dar vita ad un autentico cioccolato artigianale, pur restando rigidamente dentro...

Il cioccolato di Modica ha origini antichissime e trova le sue radici in quello che si definisce: “il popolo del quinto sole”, gli Aztechi che regnarono in America centrale e meridionale dal XIII al XVI secolo. Tra le grandi e meravigliose culture e tradizioni di questo straordinario popolo dell’antico Messico il cacao...

Get quick answers from Museo del Cioccolato di Modica staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.

Il Cioccolato di Modica ha origini antichissime, risalenti agli Aztechi.

Cioccolato artigianale pregiato selezionato da Artimondo, di qualità, garantito e prodotto per te dai migliori artigiani.

Produttori di cioccolato italiano di qualità dal 1942, attenti alla sostenibilità e all'ambiente.

Modica chocolate with orange, an exquisite combination of two Sicilian typical products: chocolate without cocoa butter and oranges.

Così, il cioccolato di Modica continuò ad essere prodotto secondo la tradizione, mentre nel resto d’Europa si passava ormai alla lavorazione di tipo industriale. E ancora oggi questa prelibatezza modicana segue una metodologia di preparazione artigianale. I semi di cacao macinati vengono...

Cioccolato di Modica. Un cioccolato gustoso dalle origini antichissime, un prodotto divinizzato dagli antichi Aztechi d’America per le sue proprietà. Le prime fave di cacao giunsero alla contea di Modica dall'America latina, durante la dominazione spagnola in Sicilia.

Per essere il museo del cioccolato di Modica a Modica, non c'è niente da vedere. Quattro stanze di numero: in una ci sono una serie di cartelloni dove

Stabilimento di produzione: via Mercé 69, 97015 Modica (RG) - Italia. Frutto di una tradizione che si tramanda a Modica fin dal XVI secolo e che affonda le sue radici in sud America, dove 3500 anni fa i Maya e gli Aztechi utilizzavano il cioccolato come cibo degli dei...

Cioccolato di Modica. Acquista su carrefour.it. Regione Sicilia. Confezioni 100 g. Dall’antica tradizione siciliana di Modica. Il cioccolato trae la sua origine dall’antica civiltà Azteca. Le fave di cacao dall’America Latina, passando dalla Spagna, giunsero in Sicilia nella contea di Modica nel 1700.

Grande successo per IL IL cioccolato DI modica nel padiglione istituzionale del mipaaft al vinitaly DI verona

Vendita online di Cioccolato e prodotti e creme a base di cioccolata.

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Cioccolato di Modica - Famoso in tutto il mondo, riprende un'antica ricetta azteca.

La tenuta si estende su 400 ettari sul territorio di Castelbuono, nel Parco delle Madonie, su di un terreno collinare ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 500 metri s.l.m., soffiati dalla brezza del mar Mediterraneo, a pochi chilometri da Cefalù.

Il cioccolato di Modica Rossella è prodotto con cioccolato biologico proveniente dall'Ecuador, e scorzette di arancia rossa Sanguinello, arancia siciliana tardiva, varietà molto aromatica ed intensa, risultato è un cioccolato intenso con sentori di arancia. Maggiori dettagli.

Cioccolato Biologico di Modica. Leggi di Più. Naviga le Categorie e Applica i Filtri.

Eurochocolate, la più importante manifestazione internazionale interamente dedicata al cioccolato, che ogni anno richiama migliaia di spettatori.

Albicocca e Cioccolato di Modica. Traditional cake with candied apricot and Modica’s chocolate topped with icing and hazelnuts, hand wrapped.

La Domenica del Cioccolato è stata confermata! Una giornata di inizio autunno alla scoperta del Cibo degli Dei nell’interpretazione magistrale dei cioccolatieri piemontesi. L’intero programma della gita, prevista per domenica 28 settembre, è disponibile sul sito di Luoghi e Viaggi.

Chocolate from Modica ( Italian: Cioccolato Modicano or Cioccolato di Modica ) is a chocolate that is made in the Sicilian town of Modica. It is as prodotto agroalimentare tradizionale italiano an officially recognized by the Italian Ministry for Agricultural, Food and Forestry Policies specialty.

Il cioccolato di Modica (in dialetto locale ciucculatta muricana) è un tipo molto particolare di cioccolato, tipico della città di Modica e che, a causa della sua caratteristica lavorazione, che segue ancora metodi decisamente antichi, può essere chiamato “a freddo”.

Produrre un cioccolato curandone tutte le fasi di lavorazione è stata, infatti, la scelta coraggiosa di Cecilia Tessieri, la prima donna a ricoprire nel

AlCioccolato è il portale per chi è affascinato dalla storia del cioccolato ed i suoi segreti in cucina. Scarica la nostra guida sul mondo del cioccolato, con i consigli del nostro cioccolatiere.

Un cioccolato all’olio di oliva? Certo nasce dal soldalizio fra frantoi Cutrera e Sabadì.

Cioccolato di Modica all' Arancia, alla cannella, al caffè, al sale, alla menta, agli agrumi, alla cannella.